小麥草的營養價值｜如何在室內水耕小麥草分步指南｜小麥草種子保存方法說明
(圖)室內未見光有機水耕的小麥草
小麥草的營養價值
小麥草，被譽為「綠色血液」，富含多種營養素，是近年來相當熱門的健康食品。它的營養價值主要包括：
葉綠素: 能幫助身體排毒、抗氧化，促進細胞再生。
維生素: 包括A、C、E等，有助於提升免疫力。
礦物質: 如鐵、鈣、鎂等，對骨骼健康、血液循環有益。
酵素: 促進消化、代謝，提高身體機能。
氨基酸: 是蛋白質的組成單位，有助於肌肉修復和生長。
室內水耕小麥草分步指南
1. 準備材料:
小麥草種子、水耕盆或小麥草水耕容器、培育用濕紙巾或紗布、水。
2. 種子處理:
將小麥草種子浸泡在水中約4到6小時，使其充分吸水。
3. 培育海綿準備:
將培育濕紙巾或紗布摺疊成適合容器的大小，放入容器中。
將浸泡好的種子均勻撒在培育濕紙巾或紗布上。
4. 提供水分:
將容器中的培育海綿充分澆濕，保持些微濕潤但不過度飽和。
5. 光照與溫度:
將容器放置在通風良好、有散射光的地方，避免陽光直射。
理想的生長溫度為15到25℃。
6. 收割:
小麥草長到約10到15公分時，即可收割。
使用剪刀剪下上方針葉，可留下根部與約3到5公分的莖，可使其繼續生長，但水耕法不建議超過兩次，因會越長越慢，不符效益。
小麥草種子保存方法
低溫乾燥: 將種子放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射，放置冰箱冷藏室為佳。
密封保存: 將種子放入密封容器中，防止潮濕和蟲害。
避免高溫: 高溫會影響種子的發芽率，應避免將種子放在高溫環境中。
注意事項
水質: 使用過濾水或礦泉水種植，避免使用逆滲透純水。
換水: 每天換一次水，保持水質新鮮。
清潔: 定期清潔容器，避免滋生細菌。
觀察: 觀察小麥草的生長情況，若發現有病蟲害，應及時處理。
小貼士
榨汁: 將收割下來的小麥草榨汁飲用，可以加入其他蔬果一起打成汁。
料理: 小麥草也可以加入沙拉、三明治等食物中。
冷凍: 將新鮮的小麥草打成汁後冷凍，方便隨時飲用。
溫馨提醒
雖然小麥草營養豐富，但過量攝取仍可能引起身體不適，建議適量食用。若有特殊疾病或正在服用藥物，請諮詢醫師後再食用。最後祝您種植愉快！
關鍵字：小麥草, 營養價值, 水耕, 種子保存, 栽培資訊, 料理
【相關連結】
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋小麥：嚴選進口非基改新鮮優質芽菜用小麥草(貓草)種子、台灣分裝。(芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子)
全館消費滿$1000貨到付款免運費優待
★小麥草(貓草、小麥胚芽)｜生熟食均可：禾本科，富含抗氧化劑、葉綠素、蛋白質、膳食纖維、γ-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega-3)、維生素A、B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12、B17、C、D、E、F、H、K、鐵、鈣、鎂、銅、鋅、硒、鈷、磷、鉀、錳、鈉、氯、碘、脂肪、醣類、澱粉、糊精、谷甾醇、尿囊素、天然酵素等。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎?
★關於居家DIY.培育小麥草(芽)：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的小麥草因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
★菜籃省錢大作戰：小麥草市價100g/$45，自己培育的小麥草成本$4/100g。
.jpg)
全館消費滿$1000貨到付款免運費優待
★芽菜相關知識FB專頁：
https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋芽菜種子官網：
★ Line@官方帳號：
https://line.me/R/ti/p/@irh2099g
(提供商品諮詢與售後服務)
太平洋芽菜種子‧版權所有
Copyright ® All rights reserved.
專業銷售：三日芽苗菜種子｜迷你微型蔬菜種子｜綠拿鐵生菜種子｜小麥貓草種子｜五穀雜糧｜均非基改頂級活鮮是您種植芽菜的好伙伴
