豆芽毒死人 澳門即日起停售 (蘋果新聞) _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
香港與澳門近日瘋傳，中國有十多人吃了有毒豆芽菜死亡，而且過去幾天澳門批發商也已暫停供應中國出產的豆芽菜，造成當地街市豆芽菜缺貨。澳門民政署表示，中國供應澳門的芽菜生產商是因業務內部調整，才暫停芽菜供澳，預計下星期就會恢復供應。 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
近日網上瘋傳「芽菜澳門全市停賣，大陸毒死十多人」的訊息。香港媒體昨先後到澳門祐漢街市及紅街市，發現芽菜確實缺貨，平日出售中國芽菜的攤商都沒有芽菜可賣，只剩出售本地芽菜的攤檔繼續售賣芽菜，其中祐漢街市出售澳門當地生產芽菜的豆腐攤商表示，批發市場已連續幾日沒有供應中國芽菜，原因不明，但該店出售的芽菜來自當地業界，「一定無毒」。這批約20斤的芽菜，進貨價每斤澳幣7元(約台幣26元)，較平日略貴。 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
香港食物安全中心表示，最近一年內並未接到中國當局通報豆芽食用安全出問題，中心有長期食物監察計劃，透過進口、批發及零售層面抽取食物樣本進行測試。香港進口蔬菜批發商會會長袁昌表示，近日芽菜供港情況正常，批發價穩定。他說，進口香港的芽菜主要來自中國廣東東莞菜場，以往中國曾揭發芽菜被加激素及無根劑等有毒添加劑，但從沒聽說有人因此被毒死的消息。 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
中國多次傳諸毒芽菜事件，今年3月廣州警方搗破兩間生產銷售毒芽菜工場，拘捕8人並撿獲9噸毒芽菜和大批「無根劑」、「AB粉」等催生芽菜的有毒添加劑。警方指出，這兩個工場日產1500公斤毒芽菜，銷往廣州等多個市場，長期食用毒芽菜會令兒童發育早熟、女性生理發生改變、老年人骨質疏鬆，甚至致癌。（於慶中／綜合外電報導）
近日網上瘋傳「芽菜澳門全市停賣，大陸毒死十多人」的訊息。香港媒體昨先後到澳門祐漢街市及紅街市，發現芽菜確實缺貨，平日出售中國芽菜的攤商都沒有芽菜可賣，只剩出售本地芽菜的攤檔繼續售賣芽菜，其中祐漢街市出售澳門當地生產芽菜的豆腐攤商表示，批發市場已連續幾日沒有供應中國芽菜，原因不明，但該店出售的芽菜來自當地業界，「一定無毒」。這批約20斤的芽菜，進貨價每斤澳幣7元(約台幣26元)，較平日略貴。 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
香港食物安全中心表示，最近一年內並未接到中國當局通報豆芽食用安全出問題，中心有長期食物監察計劃，透過進口、批發及零售層面抽取食物樣本進行測試。香港進口蔬菜批發商會會長袁昌表示，近日芽菜供港情況正常，批發價穩定。他說，進口香港的芽菜主要來自中國廣東東莞菜場，以往中國曾揭發芽菜被加激素及無根劑等有毒添加劑，但從沒聽說有人因此被毒死的消息。 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
中國多次傳諸毒芽菜事件，今年3月廣州警方搗破兩間生產銷售毒芽菜工場，拘捕8人並撿獲9噸毒芽菜和大批「無根劑」、「AB粉」等催生芽菜的有毒添加劑。警方指出，這兩個工場日產1500公斤毒芽菜，銷往廣州等多個市場，長期食用毒芽菜會令兒童發育早熟、女性生理發生改變、老年人骨質疏鬆，甚至致癌。（於慶中／綜合外電報導）
新聞出處： http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20140724/439383 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
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還在擔心買到含有化學添加物的黑心豆芽菜嗎？不彷試試自己孵豆芽，簡單方便，安全衛生有機看得見 _如何種豆芽菜 _如何種豆芽菜
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★據東森新聞(ETtoday)報導，雲林縣衛生局與雲林縣地檢署、食藥署及刑警大隊兵分多路稽查西螺共5家豆芽菜製造業者，其中3家在製造廠查獲漂白劑添加物，另1家未查獲但業者坦承使用，而1家未發現有違規，現場封存違規業者生產之豆芽菜合計約3003公斤，且依違反食安衛生管理法處3-300萬罰鍰，封存產品將擇期銷毀。(原文網址：https://health.ettoday.net/news/614472 )
★民眾在挑選豆芽菜時，是不是都喜歡白帥帥又光亮亮的呢？小心！市面上許多黑心豆芽菜被不肖業者添加俗稱保險粉的低亞硫酸鈉，使豆芽菜美白，還不易腐敗！
低亞硫酸鈉下肚後，會有一部分游離態的低亞硫酸鈉氧化後會轉為硫酸鹽，再藉由尿液排出體內，並不會累積在人體，若食用含有低亞硫酸鈉食品後，部分過敏體質的人恐會引起哮喘與呼吸困難等症狀，要多加留意。
食品藥物館署提醒，未經過漂白的有機豆芽菜是呈現黃色或棕色，而漂白後的豆芽菜，不但顏色白皙，還色澤光亮，民眾在選購上要多加注意，應避免購買外觀過白、聞起來還有異味的豆芽菜，若想要吃得安心，吃得健康，不彷試試自己孵豆芽，簡單方便，安全衛生有機看得見。
(原文網址：http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170526004630-260418 ... 中時電子報)
★吃芽菜就是要「吃健康」，然而市售豆芽菜常會在生產過程中，添加一些對人體有害的物質(如網址說明： http://mypaper.pchome.com.tw/ditsangwan/post/1323718799 )，建議您自己動手diy有機栽培豆芽菜苗，不僅安全衛生有機看得見，更能吃出健康。
★如何孵豆芽/自己種豆芽菜/diy種豆芽菜/如何孵豆芽/怎麼種豆芽菜？
查閱如何簡單在家種植/生產/栽培有機芽菜請點右列網址連結： http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
【網路搜尋：太平洋有機芽菜】
★其實自己居家有機栽種【有機芽菜】相當簡單且成本相當低廉，不須陽光日照，也不須土壤與液肥，【有機芽菜培育成果】&【有機芽苗栽種日記】如右列網址圖文說明網址：
http://www.kainet.twmail.net/0986899430/know.htm
★【有機芽菜培育箱】
: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/product.htm
★【有機芽菜苗培育DIY】: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★【有機芽菜苗食譜分享】: http://tpyoa.pixnet.net/blog
★有機培育豆芽菜苗其實很簡單，自家培育有機芽菜，可享受安全、新鮮、便宜又環保的碳足跡的食物。
★自己動手diy種植有機豆芽菜苗，免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★在料理過程中仍須小心避免營養流失，建議民眾應盡量以生食為主，或稍加汆燙殺菌即可，因為煮過後酵素會大量流失，若一時吃不完，可用保鮮盒盛裝起來放入冰箱冷藏。
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★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱
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★有機芽菜相關知識FB專頁：https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋有機芽菜官網：http://www.kainet.twmail.net
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