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2024年8月24日星期六

孕婦紅豆水怎麼煮｜紅豆水消水腫又補血嗎

孕婦紅豆水怎麼煮｜紅豆水消水腫又補血嗎

圖：紅豆水可放入冰箱冷藏(客戶提供)

孕婦紅豆水煮法，消水腫又補血！
懷孕期間，許多孕媽咪都會面臨水腫的問題，而紅豆水因其消水腫的功效，成為許多孕婦的選擇。以下提供兩種簡單的煮法，讓您輕鬆在家就能享用一杯暖心又健康的紅豆水：

煮法一：傳統煮法
材料：紅豆1米杯.水5米杯。
步驟：
1.將紅豆洗淨，放入電鍋內鍋。
2.加入足量的水（紅豆和水比例約1：5）。
3.外鍋倒入1米杯水。
4.按下煮飯鍵，待電鍋跳起後，撈起紅豆，取上層清澈的湯汁即可。

煮法二：悶燒罐煮法
優點：紅豆不易破裂，保留更多營養。
做法：
1.將洗淨的紅豆放入悶燒罐中。
2.倒入熱水至淹過紅豆。
3.密封悶燒罐，靜置6-8小時。
4.時間到後，濾出紅豆，取湯汁飲用。

小提醒：
1.紅豆挑選：選擇顆粒飽滿、色澤鮮紅的紅豆，品質較佳。
2.水量調整：若喜歡濃郁的紅豆水，可以減少水量；若喜歡清淡口味，則可以增加水量。
3.飲用時間：紅豆水可隨時飲用，但建議睡前2小時避免飲用過多，以免增加夜間尿頻的次數。
4.紅豆水保存：煮好的紅豆水可放入冰箱冷藏，但建議盡快飲用，以保持新鮮。

紅豆水的好處：
1.消水腫：紅豆含有豐富的鉀，能幫助身體排出多餘的水分，有效改善水腫問題。
2.補血：紅豆富含鐵質，有助於增加血液中的紅血球數量，改善貧血。
3.促進腸道蠕動：紅豆富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助於改善便秘。

注意事項：
1.雖然紅豆水對孕婦有許多好處，但還是建議孕婦在飲用前諮詢醫師的意見。
2.孕婦應注意飲食均衡，不要過度依賴單一食物。

溫馨提醒：
孕期飲食是需要多加注意的，除了紅豆水，多攝取新鮮蔬果、全穀類食物，並保持均衡的飲食習慣，對孕媽咪和胎兒的健康都非常重要。