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2024年7月3日星期三

豆芽菜壓重物｜豆芽菜不需要壓重物來種植

豆芽菜壓重物｜豆芽菜不需要壓重物來種植

圖：居家室內無土無藥水耕種植的綠豆發芽了(客戶提供)

豆芽菜不需要壓重物來種植
事實上，壓重物可能會阻礙豆芽的生長。以下是一些種植豆芽菜的常見方法：
1.玻璃罐法：將豆子放入玻璃罐中，加水浸泡，並用布或紙巾蓋住罐口。定期噴水保持濕度，豆芽就會在黑暗中生長。
2.發芽器法：使用專用發芽器，其設計為提供良好的通風和濕度。
3.盤子法：將豆子平鋪在盤子上，用噴霧瓶定期噴水，並用保鮮膜覆蓋盤子。

壓重物可能會造成以下問題
1.限制通風：重物會阻礙空氣流通，導致豆芽缺氧。
2.阻礙生長：重物會壓迫豆芽，限制其伸展。
3.不必要的壓力：重物會給豆芽帶來不必要的壓力，影響其正常生長。

培育豆芽菜建議
1.選擇合適的種植方法，如玻璃罐法或發芽器法。
2.保持濕度，但不要過濕。
3.提供充足的通風。
種植豆芽菜不需要壓重物，反而會影響其生長。選擇合適的種植方法，並提供良好的生長環境，就可以輕鬆種植美味的豆芽菜。如何孵綠豆芽，簡單易懂的步驟如下說明：

1.準備材料：
綠豆：選擇飽滿、無蟲蛀的綠豆。
水：乾淨的清水，最好是室溫水。
容器：玻璃罐、淺盤、或塑膠盒都可以，確保有排水孔。
紗布或毛巾：蓋在綠豆上，保持濕潤。

2.步驟：
A.清洗綠豆：將綠豆放入水盆中，輕輕搓洗去除雜質和灰塵，並換水清洗幾次直到水清澈。
B.浸泡綠豆：將洗好的綠豆放入容器中，加入適量清水浸泡，水位略高於綠豆即可，浸泡時間約4-8小時。
C.排水：將浸泡好的綠豆倒入篩網中，瀝乾水分。
D.鋪豆：將綠豆平鋪在容器底部，厚度約1-2公分。
E.蓋布：用紗布或毛巾蓋住綠豆，並保持濕潤。
F.環境控制：將容器放置在陰涼通風處，避免陽光直射。
G.定期噴水：每天至少噴水2-3次，保持綠豆濕潤，但不要太濕。
H.觀察生長：經過2-3天，綠豆就會開始發芽，隨著生長，豆芽會越來越長。
I.收穫：當豆芽長到理想長度時，即可收穫。

3.一些小技巧：
選擇發芽率高的綠豆。
保持容器清潔。
溫度控制在20-25°C之間。
避免陽光直射。
適時噴水，保持濕潤，但不要過濕。

4.注意事項：
發芽過程中，可能會有腐爛的綠豆，要及時挑除。
避免在陽光直射的地方發芽，否則會導致豆芽變紅。
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