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2015年9月5日星期六

健康飲食的新風潮 - 有機(紫莖)蘿蔔蘡芽菜苗

圖/有機小麥草、有機豌豆苗、有機綠花椰芽菜苗(青花椰芽菜苗)、有機紫莖蘿蔔嬰

圖/有機蘿蔔蘡芽菜苗

★有機芽菜中含有非常豐富的營養價值，更是近年來健康飲食的新風潮，其中有機(紫莖)蘿蔔蘡芽菜苗中含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外，且含多量天然酵素、膳食纖維及胡蘿蔔素，其中維他命A含量高達柑桔的50倍，維他命C含量超過檸檬1.4倍，且含有辛辣成分，吃起來口味更加豐富，具有殺菌、強化肝臟的解毒功能，生吃熟食兩相宜養身又美味。

★有機葉用白蘿蔔嬰芽菜培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/c-1.htm
★有機紫莖蘿蔔嬰芽菜培育DIY: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Purple-radish-2014.htm
★有機蘿蔔嬰芽菜食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166486

★健康是每天一點一滴做起，如同幼苗一樣需要不斷灌溉，才能漸漸成長茁壯。

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/989.htm
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/989.htm

★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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