空心菜種子價格｜空心菜種子發芽到成為一株株可愛的空心菜苗 #空心菜種子價格

空心菜種子發芽到成為一株株可愛的空心菜苗 #空心菜種子價格

圖：發芽的空心菜種子、有機空心菜芽 #空心菜種子價格

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★空心菜是一種非常普通的蔬菜，它生熟兩宜，葷素皆美，是人們最常食用的蔬菜之一。由空心菜種子發芽而成的空心菜苗，它的營養成分非常豐富，每百克有機空心菜苗中除水分外，含有蛋白質3.2克，脂肪0.6克，碳水化合物7.4克，鈣188毫克，磷49毫克，鐵4.1毫克，還有維生素A、B2、C等。有機空心菜苗的學名叫蕹菜苗，也叫空茼菜苗、無心菜苗等。中醫用它入藥大約是在唐代，認為它性涼味甘，能治療鼻出血，便秘不通，小便淋濁，便血，痔瘡，癰腫，外傷跌打，蛇蟲咬傷等。 #空心菜種子價格



★現今的芽菜大都是由種子發芽而成，且已不只限於傳統的綠豆芽、黃豆芽而已。空心菜可分為陸生和水生二種，一年四季都看得到，空心菜種子具有休眠性，播種前浸水8小時可加強發芽率。水耕空心菜芽，則由空心菜種子於水耕芽菜箱內培育發芽，不須種植於土壤中。各種豆類種子與蔬菜種子也可水耕發芽成為芽苗菜，包括綠豆、黃豆、紅豆、豌豆、扁豆、花生、黑豆、蠶豆、花豆、米豆、空心菜、綠花椰、紫高麗...等都可以發芽食用其嫩芽苗。 #空心菜種子價格



★在食物領域內，植物的種子富含著植物性蛋白質、醣類、脂肪、維他命、礦物質、纖維素...等。這些營養素對人體都非常重要。如今，人們因恐懼農藥殘毒，往往減少蔬菜的攝取量，這是均衡營養的一大危機。由於居家培育有機空心菜苗不需土壤、陽光，人人都可以簡單的在自家室內種植空心菜芽，看著空心菜從種子發芽，到成為一株株可愛的空心菜苗，欣喜讚嘆自己培育的芽菜絕對清潔、沒有農藥危機。 #空心菜種子價格

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發芽率超高的竹葉空心菜種子價格便宜販售中，空心菜種子依葉瓣大致分為竹葉品種（如圖）與大葉品種，本公司所上架販售的竹葉種空心菜種子，其特性為..https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/993/%E7%A9%BA%E5%BF%83%E8%8F%9C%E7%A8%AE%E5%AD%90%E5%83%B9%E6%A0%BC.html

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米豆是什麼呢? 米豆怎麼煮呢? 米豆營養成分?

米豆是什麼呢? 米豆怎麼煮呢? 米豆營養成分?

　

圖：有機米豆芽菜苗、有機向日葵花苗、有機小麥芽

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★黑眼豆又稱眉豆或白豆(台灣俗稱米豆)，營養成分相當豐富，因含易於消化吸收的植物性蛋白蛋，常與稻米同煮成粥或飯，因可代替米飯，才被俗稱為米豆或飯豆。其鈣質，鐵質，葉酸含量皆高於其他豆類，還含有比其他五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸，是很好的營養補給來源。

米豆飯與米豆泥：
1.米豆與白米的比例在1:4左右。
2.將米豆洗淨，浸泡4小時以上，不需剝皮。
3.浸泡後的將水倒掉，並將米豆稍加沖洗乾淨後即可與白米一同煮熟即成米豆飯。
4.煮成的米豆飯，可用調理機打製成米豆泥。

★新鮮的米豆，也能用來有機培育成有機米豆苗，有機米豆苗的營養價值很高，含有高量的葉酸，並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源，同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。

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★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

　

  ★關於太平洋米豆：嚴選進口活鮮米豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。

　

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★米豆芽(苗)含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒...等。

　

  ★關於居家DIY有機培育米豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的米豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

　

菜籃省錢大作戰： 米豆芽市價$38/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己 有機培育的米豆芽成本$3/100g(有機看得見)。

　

圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

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